Trùng Thảo hầm ba ba
Nguyên liệu: Dong trung Ha Thao 30 gram, ba ba 250 gram, muối, bột ngọt
Chế biến:
Baba ngâm vào nước ấm khoảng 40 độ sau đó giết mổ, loại bỏ nội tạng, đầu mai, rửa sạch bằng nước 2-3 lần.
Các món ăn bổ dưỡng sử dụng đông trùng hạ thảo(P2)
Trùng thảo ngâm trong nước ấm 20 phút rồi rửa sạch.
Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi hầm trong 1 giờ, đun nhỏ lửa.
Trùng Thảo hầm chim bồ câu
Món ăn tốt cho người suy dinh dưỡng, thiếu máu, người già.
Thành phần: 400 g chim bồ câu non, trùng thảo 25gram, nấm trắng khô 20gram, hạt sen 20gram,
Khoai lang khô 10gram, long nhãn 20gram. Gia vị, gừng tươi.
Chế biến:
Các món ăn bổ dưỡng sử dụng đông trùng hạ thảo(P2) 1
Chim bồ câu sau khi làm sạch, bỏ hết nội tạng rửa lại với nước ấm.
Hạt sen ngân với nước ấm cho mềm, chỉ bỏ phần vỏ ngoài.
Nấm ngâm và làm sạch, bỏ rễ. Trùng thảo ngâm qua với nước ấm rồi rửa sạch.
Cho hạt sen, chim bồ câu, gừng, trùng thảo, khoai long nhãn và cuối cùng làm nấm trắng vào nồi nước sôi hàm trong Khoảng 3 giờ là có thể sử dụng.Trùng Thảo hầm nấm, đậu phụ.
Đây là món ăn đơn giản có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của từng người.
Thành phần: Trùng Thảo 10 gram, 20 gram nấm, 200 gram đậu phụ.
Chế biến:
Các món ăn bổ dưỡng sử dụng đông trùng hạ thảo(P2) 2
Cho trùng thảo vào hầm cùng với nấm, sau đó cho đậu đã chiên vàng vào, thêm muối, bột ngọt, hành lá, gừng vào đun nhỏ lửa trong 30 phút là có thể dùng được.
Món ăn này đặc biệt hỗ trợ điều trị hiệu quả với bệnh gan nhiễm mỡ.
Trùng thảo hấp óc lợn
Thành phần: óc lợn 50 gram, trùng thảo 10gram. Gia vị: muối, rượu trắng.
Chế biến:
Các món ăn bổ dưỡng sử dụng đông trùng hạ thảo(P2) 3
Trùng thảo rửa sạch để ráo nước.
Óc lợn lấy nguyên cả bộ cả phần gân máy.
Cho óc lợn và trùng thảo vào một bát lớn. cho thêm rượu trắng, gừng, muối và một chút nước sau đó cho vào nồi hấp cách thủy trong 2 giờ.
Món ăn tốt cho người bệnh thận, viêm phổi, chóng mặt, ù tai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét